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書誌情報サマリ

書名

ひとりぶんのビリヤニ 

著者名 印度カリー子/著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012718845596.3/イン/帯出可貸出中  ×
2 松 平開架分館一般図書9014202826596.3/イン/帯出可貸出中  ×
3 上 郷開架分館一般図書5010924357596.3/イン/帯出可貸出中  ×
4 逢 妻開架分館一般図書9014203501596.3/イン/帯出可貸出中  ×
5 朝日丘開架分館一般図書9014203519596.3/イン/帯出可貸出中  ×
6 末野原開架分館一般図書9014203494596.3/イン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001936916
書誌種別 図書
著者名 印度カリー子/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-635-45089-8
ISBN13 978-4-635-45089-8
分類記号 596.3
書名 ひとりぶんのビリヤニ 
書名ヨミ ヒトリブン ノ ビリヤニ
副書名 炊飯器で!フライパンで!日本米で!
内容紹介 インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。
著者紹介 宮城県仙台市出身。香林館株式会社代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。



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