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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶会のお弁当 

著者名 岡 哲夫/著
著者名ヨミ オカ テツオ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011071632596.21/オカ/帯出可貸出中  ×
2 猿投北開架分館一般図書9014203444596.21/オカ/帯出可貸出中  ×
3 豊 南開架分館一般図書9014203709596.21/オカ/帯出可貸出中  ×
4 益 富開架分館一般図書9014203452596.21/オカ/帯出可在庫 
5 藤 岡開架分館一般図書9014204351596.21/オカ/帯出可在庫 
6 足 助開架分館一般図書9014203890596.21/オカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001936939
書誌種別 図書
著者名 岡 哲夫/著   北見 宗幸/監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.6
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN10 4-416-62399-2
ISBN13 978-4-416-62399-2
分類記号 596.21
書名 茶会のお弁当 
書名ヨミ チャカイ ノ オベントウ
副書名 季節を彩る点心の趣向と献立
内容紹介 炉開きから始まる20の茶会に対応した20種の点心(弁当)を掲載。茶道会館の北見宗幸が監修し、茶事や茶会の席で供される「山里 喜多見」の味を手掛ける岡哲夫が、各料理の作り方を紹介する。
著者紹介 茶道会館「山里 喜多見」の懐石料理人。



目次


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596.21 596.21
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