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書誌情報サマリ

書名

鎌倉「doyoubi」の野菜とマフィン 

著者名 瀬谷 薫子/著
著者名ヨミ セヤ カオルコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 上 郷開架分館一般図書5010924448596.65/セヤ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610888135596.65/セヤ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9014206274596.65/セヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001938609
書誌種別 図書
著者名 瀬谷 薫子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-391-16512-8
ISBN13 978-4-391-16512-8
分類記号 596.65
書名 鎌倉「doyoubi」の野菜とマフィン 
書名ヨミ カマクラ ドヨウビ ノ ヤサイ ト マフィン
副書名 ごはんのように素朴な生地で、おにぎりのように野菜を包む
内容紹介 きゅうり、トマト、ピーマン、ごぼう、なす…。ごはんのような素朴な生地で、おにぎりのように野菜を包むマフィンの本。小麦粉・豆乳・米油という植物生まれの生地で旬の野菜を生かす、55の“組み合わせ”を紹介する。
著者紹介 雑誌、webメディアの編集者を経て独立。書籍や雑誌で食と暮らしをテーマに編集・執筆を手がける。週に一度、土曜日にだけマフィンを作る活動「doyoubi」を行う。



目次


内容細目

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