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書誌情報サマリ

書名

アウトドア料理大全 

著者名 小雀 陣二/著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 平凡社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012719405596.4/コス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001939750
書誌種別 図書
著者名 小雀 陣二/著
出版者 平凡社
出版年月 2025.6
ページ数 255p
大きさ 26cm
ISBN10 4-582-63231-6
ISBN13 978-4-582-63231-6
分類記号 596.4
書名 アウトドア料理大全 
書名ヨミ アウトドア リョウリ タイゼン
内容紹介 アウトドア料理の第一人者が、これまでのアウトドア経験のすべてを詰め込んだ集大成。焚き火料理、炭火料理、バーナー料理といった火種ごとにレシピを詳しく紹介。こだわりの道具についても選び方や使い方を解説。
著者紹介 東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドア料理のレシピや手法を各メディアで紹介。喫茶と雑貨「雀家」店主。著書に「山料理」など。



目次


内容細目

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