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書誌情報サマリ

書名

日本老舗食堂大全 (タツミムック)

著者名 相川 知輝/著
著者名ヨミ アイカワ トモキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2025.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011080261596/アイ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001947819
書誌種別 図書
著者名 相川 知輝/著
出版者 辰巳出版
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7778-3231-6
ISBN13 978-4-7778-3231-6
分類記号 596
書名 日本老舗食堂大全 (タツミムック)
書名ヨミ ニホン シニセ ショクドウ タイゼン
副書名 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店
内容紹介 世界で最も“老舗”が多い日本。高級店から大衆食堂まで、大正以前から100年以上続くような全国各地の“老舗食堂”を厳選し、名物料理と店の歴史を紹介。老舗喫茶や百年酒場、持ち帰りの老舗も掲載する。
著者紹介 Webサイト『老舗食堂』運営者。
件名 料理



目次


内容細目

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