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書誌情報サマリ

書名

お米が消える日 

著者名 安田 節子/著
著者名ヨミ ヤスダ セツコ
出版者 三和書籍
出版年月 2025.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012727531611.33/ヤス/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001951986
書誌種別 図書
著者名 安田 節子/著
出版者 三和書籍
出版年月 2025.8
ページ数 13,204p
大きさ 19cm
ISBN10 4-86251-603-9
ISBN13 978-4-86251-603-9
分類記号 611.33
書名 お米が消える日 
書名ヨミ オコメ ガ キエル ヒ
副書名 なぜ日本人の主食が守られないのか
内容紹介 ある日、スーパーから国産米が消えた-。それは、天災でも戦争でもない。静かに進められた「政策」による、日本農業の破壊だった。水田の価値を数値と制度の両面から解き明かし、なぜ稲作を残すべきかを理論的に語る。
著者紹介 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人日本有機農業研究会理事。著書に「食卓の危機」「私たちは何を食べているのか」など。
件名



目次


内容細目

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