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書誌情報サマリ

書名

小さな店をつくりたい 

著者名 井川 直子/著
著者名ヨミ イカワ ナオコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011105184673.97/イカ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001979496
書誌種別 図書
著者名 井川 直子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2025.12
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN10 4-259-54790-5
ISBN13 978-4-259-54790-5
分類記号 673.97
書名 小さな店をつくりたい 
書名ヨミ チイサナ ミセ オ ツクリタイ
副書名 好きな仕事で生きる道
内容紹介 独立10年以内、10坪あまり。小さな飲食店8軒の店主らの道筋を追ったルポルタージュ。店を始めるまでの経緯や、店にかける思い、店づくりや経営の工夫などを掘り下げる。
著者紹介 秋田県生まれ。文筆業。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門を受賞。著書に「ピッツァ職人」「東京で十年。」など。
件名 飲食店



目次


内容細目

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673.97 673.97
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