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書誌情報サマリ

書名

台湾台所探訪記　(かもめの本棚)

著者名 佐々木 敬子／著
著者名ヨミ ササキ ケイコ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2026.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館５Ｆ開架一般図書7011150931292.24/ｻｻ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002035197
書誌種別 図書
著者名 佐々木 敬子／著
出版者 東海教育研究所
出版年月 2026.9
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN10 4-924523-56-2
ISBN13 978-4-924523-56-2
分類記号 292.24
書名 台湾台所探訪記　(かもめの本棚)
書名ヨミ タイワン ダイドコロ タンボウキ
著者紹介 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
件名 台湾-紀行・案内記
内容紹介 「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。23人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。WEBマガジン連載を書籍化。



目次


内容細目

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