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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての梅しごと手帖 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2014.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010303309596.3/ワカ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211010418596.3/ワカ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610850506596.3/ワカ/帯出可在庫 
4 竜 神開架分館一般図書9013305994596.3/ワカ/帯出可在庫 
5 小 原開架分館一般図書9013306372596.3/ワカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000872810
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-259-56418-6
ISBN13 978-4-259-56418-6
分類記号 596.3
書名 はじめての梅しごと手帖 
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメシゴト テチョウ
副書名 少量でもおいしくできる
内容紹介 はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。



目次


内容細目

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