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書誌情報サマリ

書名

道草料理入門 

著者名 大海 勝子/著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118052604596.37/ダイ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210930758596.37/ダイ/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010724369596.37/ダイ/帯出可貸出中  ×
4 豊 南開架分館一般図書9012680602596.37/ダイ/帯出可在庫 
5 下 山開架分館一般図書9012680579596.37/ダイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000015452
書誌種別 図書
著者名 大海 勝子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2008.2
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN10 4-579-21029-9
ISBN13 978-4-579-21029-9
分類記号 596.37
書名 道草料理入門 
書名ヨミ ミチクサ リョウリ ニュウモン
副書名 野山は自然の菜園だ
内容紹介 ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
著者紹介 1951年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。



目次


内容細目

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2008
596.37 596.3
料理-野菜 野草
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