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書誌情報サマリ

書名

ぜひ知っておきたい日本の水産養殖 

著者名 中田 誠/著
著者名ヨミ ナカダ マコト
出版者 幸書房
出版年月 2008.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118124750666/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000019346
書誌種別 図書
著者名 中田 誠/著
出版者 幸書房
出版年月 2008.2
ページ数 6 223p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7821-0313-5
ISBN13 978-4-7821-0313-5
分類記号 666
書名 ぜひ知っておきたい日本の水産養殖 
書名ヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ スイサン ヨウショク
副書名 人の手で育つ魚たち
内容紹介 将来の貴重な食糧生産を担う産業と目されている水産養殖。その研究開発の歴史と、現場で汗水たらして働き、美味しく安全な養殖魚介類を生産している人々の姿を紹介。世界の水産養殖の課題なども解説する。



目次


内容細目

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2008
水産増殖 食品衛生
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