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書誌情報サマリ

書名

岸朝子日本の食遺産 

著者名 岸 朝子/著
著者名ヨミ キシ アサコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117793697596/キシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810786827
書誌種別 図書
著者名 岸 朝子/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2006.8
ページ数 223p
大きさ 22cm
ISBN10 4-8470-1668-8
分類記号 596
書名 岸朝子日本の食遺産 
書名ヨミ キシ アサコ ニッポン ノ ショクイサン
副書名 至極のお取り寄せガイド
内容紹介 岸朝子が贈る至極のお取り寄せガイド。全県から選び抜いた、こだわりの284品を掲載。環境への負担が少なく製造法にまでこだわった、後世にも伝えたい、体にも優しい食品がズラリ!
著者紹介 1923年東京生まれ。女子栄養学園(現・女子栄養大学)卒業。食生活ジャーナリスト。著書に「岸朝子の元気ごはん」など。



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内容細目

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