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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

365日サラダのようなお漬けもの 

著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118312834596.3/キジ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210907210596.3/キジ/帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9012767038596.3/キジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000063699
書誌種別 図書
著者名 杵島 直美/著
出版者 泉書房
出版年月 2008.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-86287-022-3
ISBN13 978-4-86287-022-3
分類記号 596.3
書名 365日サラダのようなお漬けもの 
書名ヨミ サンビャクロクジュウゴニチ サラダ ノ ヨウナ オツケモノ
副書名 3ステップでつくれます
内容紹介 「旬野菜」とほんの少しの「お塩」の出会いは、漬けもののようでサラダのよう…。さまざまに味付けや調理法を工夫し、3ステップでとても簡単に作れるお漬けもの92点を紹介。
著者紹介 家庭料理の第一人者である村上昭子氏を母にもち、アシスタントを務めたあとに独立。料理を作ることの楽しさを広めている。著書に「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」ほか多数。



目次


内容細目

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