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書誌情報サマリ

書名

「なると屋+典座」の野菜をいただく 

著者名 イチカワ ヨウスケ/著
著者名ヨミ イチカワ ヨウスケ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118923251596.37/イチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000482939
書誌種別 図書
著者名 イチカワ ヨウスケ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-13956-3
ISBN13 978-4-391-13956-3
分類記号 596.37
書名 「なると屋+典座」の野菜をいただく 
書名ヨミ ナルトヤ プラス テンゾ ノ ヤサイ オ イタダク
副書名 野菜料理店の台所から、季節まるごと味わうレシピ
内容紹介 たけのこご飯、かぼちゃ汁、おからのトマトサラダ、丸大根と梅干しの煮物…。鎌倉の野菜料理の店「なると屋+典座」のレシピを、季節ごとの「飯+汁+鉢」で紹介します。
著者紹介 1976年神奈川県生まれ。2004年鎌倉に「なると屋+典座」を開店、店主。料理教室や料理番組の講師などで活躍。



目次


内容細目

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2000
913.6 913.6
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