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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おかず七変化 

著者名 武蔵 裕子/著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010067921596/ムサ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910373779596/ムサ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013230290596/ムサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000756345
書誌種別 図書
著者名 武蔵 裕子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-391-14344-7
ISBN13 978-4-391-14344-7
分類記号 596
書名 おかず七変化 
書名ヨミ オカズ シチヘンゲ
副書名 リメイク&味つけのアイデア満載!
内容紹介 みそ肉じゃが、ほうれん草とベーコンの洋風ごまあえ、さけと野菜のポトフ、きのこのポン酢炒め…。誰もが知っている人気おかずの味付けや素材、おなじみの調味料の使い方を変えることで生まれたおかずたちを紹介します。
著者紹介 料理研究家。雑誌や書籍を中心に、企業のメニュー開発などでも活躍。著書に「これならできる!!毎日ラクチン!作りおき+使いきりおかず」など。



目次


内容細目

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武蔵 裕子
2012
958.78 958
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