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書誌情報サマリ

書名

はじめての中華 (Let's cooking!!)

著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 西東社
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116335557596.22/イマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810637057
書誌種別 図書
著者名 今泉 久美/著
出版者 西東社
出版年月 2004.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7916-1260-4
分類記号 596.22
書名 はじめての中華 (Let's cooking!!)
書名ヨミ ハジメテ ノ チュウカ
副書名 基本とコツがよくわかる!おいしい中華の決定版!
内容紹介 中華の基本、点心、合わせ調味料を使ったリレー料理、主役のおかず、小さなおかず、ご飯・麵にわけて、オールカラーでレシピを紹介。基本とコツがよくわかる、おいしい中華の決定版。
著者紹介 女子栄養大学卒業。料理研究家。クッキングスタジオを主宰し、広告、雑誌、料理本、講演などで活躍。著書に「疲れがとれる体いきいきレシピ」など。



目次


内容細目

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