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書誌情報サマリ

書名

はじめての自家製酵母パン 

著者名 ウエダ家/著
著者名ヨミ ウエダ ケ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118732868596.63/ウエ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610795489596.63/ウエ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013019917596.63/ウエ/帯出可在庫 
4 下 山開架分館一般図書9013020625596.63/ウエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000340899
書誌種別 図書
著者名 ウエダ家/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-259-56287-8
ISBN13 978-4-259-56287-8
分類記号 596.63
書名 はじめての自家製酵母パン 
書名ヨミ ハジメテ ノ ジカセイ コウボ パン
副書名 季節の酵母でうまくつくれる
内容紹介 酵母づくりの達人が初公開! 長期間低温で育てた酵母だからだれもが成功する、無添加のふんわりパンレシピを紹介します。身近な果物や野菜で育てる酵母7種類を収録。



目次


内容細目

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