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書誌情報サマリ

書名

おうちでバル<BAR> 

著者名 高橋 雅子/著
著者名ヨミ タカハシ マサコ
出版者 池田書店
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 若 林開架分館一般図書9013241007596.23/タカ/帯出可在庫 
2 益 富開架分館一般図書9013240992596.23/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000809550
書誌種別 図書
著者名 高橋 雅子/著
出版者 池田書店
出版年月 2013.10
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN10 4-262-13002-6
ISBN13 978-4-262-13002-6
分類記号 596.23
書名 おうちでバル<BAR> 
書名ヨミ オウチ デ バル
副書名 欧風的立ち飲み屋さんのタパス99
内容紹介 「前菜タパス」「野菜・豆・卵タパス」「魚介タパス」「肉タパス」「パエリア・パスタ・ピザ」などに分け、ワインやビールによく合う99のタパス(小皿料理)のレシピを紹介する。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「「自家製酵母」のパン教室」など。



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内容細目

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