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書誌情報サマリ

書名

食卓の山野草 (はるなつあきふゆ叢書)

著者名 ゲーテ高橋/著
著者名ヨミ ゲーテ タカハシ
出版者 春夏秋冬叢書
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118456351596.37/ゲテ/帯出可在庫 
2 開架分館一般図書9012777962596.37/ゲテ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000064442
書誌種別 図書
著者名 ゲーテ高橋/著
出版者 春夏秋冬叢書
出版年月 2008.5
ページ数 267p
大きさ 20cm
ISBN10 4-901835-33-6
ISBN13 978-4-901835-33-6
分類記号 596.37
書名 食卓の山野草 (はるなつあきふゆ叢書)
書名ヨミ ショクタク ノ サンヤソウ
内容紹介 野山には食用山野草が溢れている-。赤大葉高菜のめはりずし、藪茗荷の煮びたし、青水の葉の胡麻和え…。あまり取り上げられたことのない植物や、変わった料理など、四季の山野草料理を紹介。



目次


内容細目

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2008
2008
596.37 596.3
料理-野菜 野草
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