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書誌情報サマリ

書名

スパイシーオードヴル 

著者名 マバニ マサコ/著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118339713596.22/マバ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610753031596.22/マバ/帯出可在庫 
3 下 山開架分館一般図書9012795659596.22/マバ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000083914
書誌種別 図書
著者名 マバニ マサコ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2008.8
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN10 4-388-06036-8
ISBN13 978-4-388-06036-8
分類記号 596.22
書名 スパイシーオードヴル 
書名ヨミ スパイシー オードヴル
内容紹介 いつもの素材にスパイスを加えるだけの簡単料理から、インド各地の本格的な伝統料理まで、おしゃれなオードヴルに仕立てた150品を収録。パーティでのサプライズ料理やお酒のおつまみなど、様々なシーンで役立つレシピ集。
著者紹介 インド料理研究家。プライベート形式の料理教室を開催。インド料理のほか、スパイスを使った各国の料理にも定評があり、おもてなし料理としての新しいカテゴリーを築く。



目次


内容細目

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2008
596.22 596.22
料理(インド)
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