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書誌情報サマリ

書名

奇天烈食道楽 

著者名 村松 友視/著
著者名ヨミ ムラマツ トモミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118342287596.04/ムラ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210934453596.04/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000089538
書誌種別 図書
著者名 村松 友視/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.8
ページ数 205p
大きさ 20cm
ISBN10 4-309-01873-7
ISBN13 978-4-309-01873-7
分類記号 596.04
書名 奇天烈食道楽 
書名ヨミ キテレツ ショクドウラク
内容紹介 鮨ネタの栄枯盛衰とは? タラコと明太子のあいだとは? カレー病って何? 「食通」と呼ばれるのを嫌う著者が、様々な料理や食材から記憶を辿り、とっておきのエピソードとユーモラスな蘊蓄で綴る68篇。
著者紹介 1940年東京生まれ。慶応大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て文筆活動に入る。「時代屋の女房」で直木賞、「鎌倉のおばさん」で泉鏡花文学賞を受賞。



目次


内容細目

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村松 友視
2008
596.04 596.04
料理
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