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書誌情報サマリ

書名

からだをいたわる命のごはん 

著者名 高遠 智子/著
著者名ヨミ タカトウ トモコ
出版者 祥伝社
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010703111498.58/タカ/帯出可在庫 
2 石 野開架分館一般図書9013787837498.58/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001500155
書誌種別 図書
著者名 高遠 智子/著
出版者 祥伝社
出版年月 2020.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-396-61729-5
ISBN13 978-4-396-61729-5
分類記号 498.583
書名 からだをいたわる命のごはん 
書名ヨミ カラダ オ イタワル イノチ ノ ゴハン
副書名 余命3カ月のガンを克服した私のレシピ66
内容紹介 フレンチの料理法と薬膳的な理論を融合させ、さらに麴といった発酵食品など、日本的な食材も取り入れたオリジナルレシピを紹介する。日々の不調を食で整える方法、食でメンタルをケアする方法、からだに寄り添う食を伝授する。
著者紹介 福岡県生まれ。パーソナル薬膳料理研究家。



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内容細目

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