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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだが喜ぶやさしい野菜図鑑 

著者名 柿沢 安耶/著
著者名ヨミ カキザワ アヤ
出版者 ワニブックス
出版年月 2008.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118380469626/カキ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210916005626/カキ/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910350272626/カキ/帯出可貸出中  ×
4 前 林開架分館一般図書9012882844626/カキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000120602
書誌種別 図書
著者名 柿沢 安耶/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2008.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8470-1809-1
ISBN13 978-4-8470-1809-1
分類記号 626
書名 からだが喜ぶやさしい野菜図鑑 
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ ヤサシイ ヤサイ ズカン
内容紹介 おいしい野菜、食べていますか? プチトマトゼリー、ビーツのニョッキ、春菊チャーハンなど、野菜スイーツパティシエの第一人者が認めた野菜とレシピを公開。野菜の特徴・選び方・使い方のコツなどもわかりやすく解説。
著者紹介 1977年東京生まれ。野菜スイーツパティシエ。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」をオープン。



目次


内容細目

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2008
626 626
蔬菜 料理-野菜
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