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書誌情報サマリ

書名

市販のたれとソースでつくる裏技レシピ (Seishun Style Book)

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2008.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118350264596/ケン/帯出可在庫 
2 竜 神開架分館一般図書9012803824596/ケン/帯出可在庫 
3 足 助開架分館一般図書9012850247596/ケン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000093687
書誌種別 図書
著者名 検見崎 聡美/著
出版者 青春出版社
出版年月 2008.9
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN10 4-413-00969-0
ISBN13 978-4-413-00969-0
分類記号 596
書名 市販のたれとソースでつくる裏技レシピ (Seishun Style Book)
書名ヨミ シハン ノ タレ ト ソース デ ツクル ウラワザ レシピ
内容紹介 「ポン酢」で酢豚が、「めんつゆ」でハヤシライスが、「焼肉のたれ」で麻婆豆腐が、「すし酢」でトムヤムクンが作れます! あまりがちな調味料を使った驚きいっぱいのアイデアレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理に師事。独立後は雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「3行レシピでつくる居酒屋おつまみ厳選100」など。



目次


内容細目

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