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書誌情報サマリ

書名

基礎ワイン教本 

著者名 WSET School/編
著者名ヨミ ダブリューエスイーティー スクール
出版者 柴田書店
出版年月 1999.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114560205588.55/ワイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810207110
書誌種別 図書
著者名 WSET School/編   ミヨコ・スティーブンソン/訳
出版者 柴田書店
出版年月 1999.12
ページ数 263p
大きさ 20cm
ISBN10 4-388-35214-4
分類記号 588.55
書名 基礎ワイン教本 
書名ヨミ キソ ワイン キョウホン
副書名 ワインのABCからビール、スピリッツ、リキュールまで
新訂版
内容紹介 世界で親しまれているイギリスのワイン専門学校WSETが、ワイン初心者に向けて著した基礎教本。ぶどうの品種、産地、生産方法から、ワインの扱い方、ビールやスピリッツまでをくわしく解説する。97年刊の新訂版。



目次


内容細目

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