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書誌情報サマリ

書名

国循の美味しい!かるしおレシピ [正]

著者名 国立循環器病研究センター/著
著者名ヨミ コクリツ ジュンカンキビョウ ケンキュウ センター
出版者 セブン&アイ出版
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119308527493.25/コク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000704762
書誌種別 図書
著者名 国立循環器病研究センター/著
出版者 セブン&アイ出版
出版年月 2012.12
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86008-615-2
ISBN13 978-4-86008-615-2
分類記号 493.25
書名 国循の美味しい!かるしおレシピ [正]
書名ヨミ コクジュン ノ オイシイ カルシオ レシピ
副書名 国立循環器病研究センター
内容紹介 「かるしお」とは、塩を軽く使ってうまみを引き出す、減塩の新しい考え方です。大阪・国立循環器病研究センターの「日本一美味しい病院食」が、家庭でも作りやすいように調整工夫されたレシピブック。かるしおスプーン3本付。



目次


内容細目

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