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書誌情報サマリ

書名

なぜ、中国は「毒食」を作り続けるのか (祥伝社新書)

著者名 有本 香/[著]
著者名ヨミ アリモト カオリ
出版者 祥伝社
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書0118554767302.22/アリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000156216
書誌種別 図書
著者名 有本 香/[著]
出版者 祥伝社
出版年月 2009.2
ページ数 233p
大きさ 18cm
ISBN10 4-396-11144-1
ISBN13 978-4-396-11144-1
分類記号 302.22
書名 なぜ、中国は「毒食」を作り続けるのか (祥伝社新書)
書名ヨミ ナゼ チュウゴク ワ ドクショク オ ツクリツズケル ノカ
内容紹介 日本人の記憶に鮮明に残る「毒入りギョーザ事件」。どうして中国では毒食事例が頻発するのか。史実や現在の体制・世相を絡めて、毒食発生のメカニズムを読み解く。また、日本人はどうやって身を守るかについても言及する。
著者紹介 奈良県生まれ。東京外国語大学卒業。旅行雑誌編集長等を経て、独立。企画会社を経営するかたわら、旅や食、国際関係に関する執筆活動を続けている。著書に「シンガポール美的亜細亜食堂」など。



目次


内容細目

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