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書誌情報サマリ

書名

ニッポン食の安全ランキング555 2009-2010年版

著者名 マーティン・フリッド/著
著者名ヨミ マーティン フリッド
出版者 講談社
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118618795498.5/フリ/09帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000201514
書誌種別 図書
著者名 マーティン・フリッド/著
出版者 講談社
出版年月 2009.5
ページ数 155p
大きさ 19cm
ISBN10 4-06-214970-9
ISBN13 978-4-06-214970-9
分類記号 498.5
書名 ニッポン食の安全ランキング555 2009-2010年版
書名ヨミ ニッポン ショク ノ アンゼン ランキング ゴヒャクゴジュウゴ
内容紹介 日常生活でどこでもだれでも買う必要がある食品の中から選りすぐりの555品を、食の安全のスペシャリストがランキング。それぞれの商品の農薬や添加物の有無、環境影響度、フードマイレージなどが分かる。
著者紹介 1966年スウェーデン生まれ。「食と暮らしの安全基金」と「日本消費者連盟」に在籍、食の安全や環境問題に取り組む。国連FAO、WHOが主催する国際会議、コーデックスに参加している。



目次


内容細目

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2009
498.5 498.5
食品 食品衛生
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