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書誌情報サマリ

書名

もう間違えない!賞味期限・消費期限 

著者名 食品表示問題研究会/編集
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ モンダイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119109173588.09/シヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000223166
書誌種別 図書
著者名 食品表示問題研究会/編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2009.6
ページ数 6 251p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7882-7225-5
ISBN13 978-4-7882-7225-5
分類記号 588.09
書名 もう間違えない!賞味期限・消費期限 
書名ヨミ モウ マチガエナイ ショウミ キゲン ショウヒ キゲン
副書名 食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント
内容紹介 賞味期限・消費期限の考え方、その設定の方法をわかりやすく解説。事業者が期限表示を付すにあたり押さえておくべきポイントについても、Q&A形式でまとめる。加工食品品質表示基準などの参考資料つき。



目次


内容細目

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2009
2009
588.09 588.09
食品工業 食品衛生 食品表示
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