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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ 

著者名 高橋 雅子/著
著者名ヨミ タカハシ マサコ
出版者 池田書店
出版年月 2014.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010305925596/タカ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211010509596/タカ/帯出可在庫 
3 井 郷開架分館一般図書0310750501596/タカ/帯出可在庫 
4 上 郷開架分館一般図書5010825448596/タカ/帯出可在庫 
5 若 林開架分館一般図書9013306645596/タカ/帯出可在庫 
6 竜 神開架分館一般図書9013306637596/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000876149
書誌種別 図書
著者名 高橋 雅子/著
出版者 池田書店
出版年月 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-262-13005-7
ISBN13 978-4-262-13005-7
分類記号 596
書名 おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ 
書名ヨミ オイシイ シンチョウミリョウ シオレモン シオユズ レシピ
内容紹介 切って、塩に漬けるだけで完成する塩レモン&塩ゆず。どんな素材にもよく合う新感覚調味料の作り方と、それを使った料理、ソース・たれ・ドレッシングのレシピを紹介します。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「「自家製酵母」のパン教室」「わいんのある12ケ月」など。



目次


内容細目

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