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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

使える鶏肉レシピ　

著者名 丹下 輝之／著
著者名ヨミ タンゲ テルユキ
出版者 柴田書店
出版年月 2012.12

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0210973667596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
2 井　郷開架分館一般図書0310715159596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
3 上　郷開架分館一般図書5010805614596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
4 高岡CC開架分館一般図書0610826002596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
5 猿投台開架分館一般図書9013176478596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
6 末野原開架分館一般図書9013176494596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
7 豊　南開架分館一般図書9013177054596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○
8 下　山開架分館一般図書9013177228596.33/ﾀﾝ/帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000700064
書誌種別 図書
著者名 丹下 輝之／著 　 濱崎 龍一／著 　 五十嵐 美幸／著
出版者 柴田書店
出版年月 2012.12
ページ数 138p
大きさ 21cm
ISBN10 4-388-06160-0
ISBN13 978-4-388-06160-0
分類記号 596.33
書名 使える鶏肉レシピ　
書名ヨミ ツカエル トリニク レシピ
副書名 部位別で使いやすい。和・洋・中100品
内容紹介 モモ肉、胸肉、ササミ、手羽先、砂肝など、部位ごとに味わいの異なる鶏肉。和・洋・中の3人のシェフたちによる、家庭でも作りやすい鶏肉料理100品を部位別に紹介します。
著者紹介 1955年東京都生まれ。「なだ万」帝国ホテル店主任等を経て、「開花屋by the sea」を開業。



目次


内容細目

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