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書誌情報サマリ

書名

近江商人と北前船 (淡海文庫)

著者名 サンライズ出版/編
著者名ヨミ サンライズ シュッパン
出版者 サンライズ出版
出版年月 2001.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115083206672.16/サン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810313409
書誌種別 図書
著者名 サンライズ出版/編
出版者 サンライズ出版
出版年月 2001.2
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN10 4-88325-128-4
分類記号 672.161
書名 近江商人と北前船 (淡海文庫)
書名ヨミ オウミ ショウニン ト キタマエブネ
副書名 北の幸を商品化した近江商人たち
内容紹介 近江商人発祥の背景、近江商人の概要と商法、蝦夷地と近江商人、北前船が運んだものなどを解説し、京を代表する食文化や現在のお節料理の誕生等、近江商人のおかげで北の恵みを日常的に賞味できるようになった背景を描く。



目次


内容細目

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