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書誌情報サマリ

書名

野菜がおいしいタジン鍋 

著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 池田書店
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118838137596.37/ウシ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210928927596.37/ウシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000391597
書誌種別 図書
著者名 牛尾 理恵/著
出版者 池田書店
出版年月 2010.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-262-12957-0
ISBN13 978-4-262-12957-0
分類記号 596.37
書名 野菜がおいしいタジン鍋 
書名ヨミ ヤサイ ガ オイシイ タジンナベ
副書名 タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ
内容紹介 使えば使うほど、くらしになじむタジン鍋。塩蒸し肉じゃが、アスパラのココット風、かぶのファルシなど、タジン鍋が得意とする野菜中心のシンプルなレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。著書に「いちばんシンプルな冷凍おかず」など。



目次


内容細目

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牛尾 理恵
2010
596.37 596.3
料理-野菜
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