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書誌情報サマリ

書名

365日楽しめる私の保存食ノート 

著者名 メトロポリタンプレス/編
著者名ヨミ メトロポリタン プレス
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118746827596/メト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000359096
書誌種別 図書
著者名 メトロポリタンプレス/編   中村 佳瑞子/監修
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2010.8
ページ数 146p
大きさ 21cm
ISBN10 4-904759-24-0
ISBN13 978-4-904759-24-0
分類記号 596
書名 365日楽しめる私の保存食ノート 
書名ヨミ サンビャクロクジュウゴニチ タノシメル ワタクシ ノ ホゾンショク ノート
副書名 この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい
内容紹介 野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。



目次


内容細目

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