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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本のおかずレッスン帳 

著者名 武蔵 裕子/著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 新星出版社
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010230776596/ムサ/帯出可在庫 
2 竜 神開架分館一般図書9013226330596/ムサ/帯出可在庫 
3 小 原開架分館一般図書9013226877596/ムサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000742047
書誌種別 図書
著者名 武蔵 裕子/著
出版者 新星出版社
出版年月 2013.4
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN10 4-405-09242-6
ISBN13 978-4-405-09242-6
分類記号 596
書名 基本のおかずレッスン帳 
書名ヨミ キホン ノ オカズ レッスンチョウ
副書名 ちょっとのコツで、とびきりおいしい!
内容紹介 ハンバーグ、ひじきの炒め煮、けんちん汁、カレーライス…。人気メニューを中心に、副菜、汁もの、ごはんものなどのレシピを詳しいプロセス写真とともに紹介する。材料のはかり方やそろえておきたい道具なども掲載。
著者紹介 料理研究家。書籍や雑誌で活躍するほか、企業のメニュー開発も手がける。著書に「これならできる!!毎日ラクチン!作りおき+使いきりおかず」など。



目次


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1974
292.31
料理-肉 鶏肉
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