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書誌情報サマリ

書名

野菜を、喰らう 

著者名 成田 憲逸/監修
著者名ヨミ ナリタ ケンエツ
出版者 ブックマン社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0118891606626/ナリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000493299
書誌種別 図書
著者名 成田 憲逸/監修
出版者 ブックマン社
出版年月 2011.6
ページ数 224p
大きさ 24cm
ISBN10 4-89308-751-5
ISBN13 978-4-89308-751-5
分類記号 626
書名 野菜を、喰らう 
書名ヨミ ヤサイ オ クラウ
副書名 伝説のおやじが教える本当にうまい食べ方
内容紹介 新たな魅力を発見できる野菜から定番野菜まで、食べ方、栄養・成分、見分け方、レシピを、鮮やかな写真とともに紹介する。「野菜の神様」と呼ばれた「大祐」創始者・大木健二に学ぶ、野菜が百倍美味しくなるヒミツが満載。



目次


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