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書誌情報サマリ

書名

旬の野菜手帖 

出版者 枻出版社
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0118986241626//帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310709152626//帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9013130812626//帯出可在庫 
4 高橋交開架分館一般図書9013130804626//帯出可在庫 
5 藤 岡開架分館一般図書9013131513626//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000526696
書誌種別 図書
出版者 枻出版社
出版年月 2011.9
ページ数 200p
大きさ 24cm
ISBN10 4-7779-2084-6
ISBN13 978-4-7779-2084-6
分類記号 626
書名 旬の野菜手帖 
書名ヨミ シュン ノ ヤサイ テチョウ
副書名 これから覚える、知っておきたい野菜の基本
内容紹介 野菜を四季で分け、それぞれのおいしい野菜の見分け方や差がつく調理のコツ、即席レシピを掲載。ほか、野菜のきほん、季節の野菜を味わう常備菜と保存食のレシピ、余った野菜の活用術なども紹介します。



目次


内容細目

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