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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日食べたい魚のおかず 

著者名 水橋 美紀/料理制作
著者名ヨミ ミズハシ ミキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118336199596.35/ミズ/帯出可在庫 
2 竜 神開架分館一般図書9012790675596.35/ミズ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9012792035596.35/ミズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000081720
書誌種別 図書
著者名 水橋 美紀/料理制作   ハギワラ トシコ/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.8
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN10 4-8163-4560-9
ISBN13 978-4-8163-4560-9
分類記号 596.35
書名 毎日食べたい魚のおかず 
書名ヨミ マイニチ タベタイ ウオ ノ オカズ
副書名 おいしい!カンタン!ヘルシー!魚が主役のカラダがよろこぶおいしいレシピ
内容紹介 一尾からの料理はもちろん、切り身、刺身を使用したレシピまで、気軽に作る事が出来る魚が主役のメニューが満載。あえもの、焼きもの、煮もの、炒めもの、揚げもの、蒸しもの、ご飯ものなど9つのカテゴリーに分けて紹介する。
著者紹介 1969年東京生まれ。フードコーディネーター。コルドンブルー東京にてフランス料理や製菓を学ぶ。ワインアドバイザーの資格あり。



目次


内容細目

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2011
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