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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひとり分から、ちゃんとおいしいフレンチの本 

著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010360317596.23/ヒラ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9013268762596.23/ヒラ/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9013269372596.23/ヒラ/帯出可在庫 
4 若 園開架分館一般図書9013269356596.23/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000847044
書誌種別 図書
著者名 平野 由希子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.2
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01547-0
ISBN13 978-4-528-01547-0
分類記号 596.23
書名 ひとり分から、ちゃんとおいしいフレンチの本 
書名ヨミ ヒトリブン カラ チャント オイシイ フレンチ ノ ホン
内容紹介 春野菜とはまぐりの鍋蒸し、鶏手羽元とオリーブの煮込み、まぐろとアボカドのタルタル…。軽めのひと皿からしっかり食べたいひと皿まで、自分が食べたいものを食べたい分だけ、気ままにつくるフレンチのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。J.S.A.(日本ソムリエ協会)認定ワインアドバイザー。ワインバー「8 huit.」、焼き鳥&ワインの店「76vin」を経営するなど多方面で活躍。



目次


内容細目

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1988
338.922 338.92
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