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書誌情報サマリ

書名

移動できて使いやすい薪窯づくり指南 

著者名 深澤 光/編著
著者名ヨミ フカザワ ヒカリ
出版者 創森社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010131023596.9/フカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000569632
書誌種別 図書
著者名 深澤 光/編著
出版者 創森社
出版年月 2012.1
ページ数 145p
大きさ 21cm
ISBN10 4-88340-266-3
ISBN13 978-4-88340-266-3
分類記号 596.9
書名 移動できて使いやすい薪窯づくり指南 
書名ヨミ イドウ デキテ ツカイヤスイ マキガマズクリ シナン
内容紹介 いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。
著者紹介 1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。東京を離れ岩手県に就職。岩手県林業技術センター研究員等を経て、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。著書に「薪割り紀行」など。



目次


内容細目

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2012
596.9 596.9
厨房設備 薪炭
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