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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジャム・果実酒・ピクルス (NHK出版実用セレクション)

著者名 高城 順子/著
著者名ヨミ タカギ ジュンコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118302851596/タカ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610748446596/タカ/帯出可在庫 
3 保 見開架分館一般図書9012757287596/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000055807
書誌種別 図書
著者名 高城 順子/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-14-011245-8
ISBN13 978-4-14-011245-8
分類記号 596
書名 ジャム・果実酒・ピクルス (NHK出版実用セレクション)
書名ヨミ ジャム カジツシュ ピクルス
副書名 毎日おいしい!安心作りおきレシピ
内容紹介 ジャムやコンポート、果実酒、ピクルス&マリネ、オリジナルソースまで、毎日の食卓をにぎやかに、豊かにしてくれる保存食のレシピ集。それらを使ったアレンジ料理や作りおきできるメインディッシュも紹介。
著者紹介 女子栄養短期大学食物栄養科卒業。栄養士。料理研究家。テレビ、雑誌、講演会等で幅広く活躍。NHK「きょうの料理ビギナーズ」の番組監修を務める。



目次


内容細目

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