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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

悪魔の鍋 

著者名 ハンス・ウルリッヒ グリム/著
著者名ヨミ ハンス ウルリッヒ グリム
出版者 家の光協会
出版年月 2001.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115342850498.54/グリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810342030
書誌種別 図書
著者名 ハンス・ウルリッヒ グリム/著   佐々木 建/監訳   花房 恵子/訳
出版者 家の光協会
出版年月 2001.7
ページ数 295p
大きさ 20cm
ISBN10 4-259-54595-7
分類記号 498.54
書名 悪魔の鍋 
書名ヨミ アクマ ノ ナベ
副書名 <食>のグローバル化が世界を脅かす
内容紹介 ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
著者紹介 1955年生まれ。ドイツの代表的週刊誌『シュピーゲル』の編集者を経て、現在フリーライターとして活躍。



目次


内容細目

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1977
913.6 913.6
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