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書誌情報サマリ

書名

フタさえあれば!みんなおいしい 

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2010.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118849093596/ハマ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210961258596/ハマ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610797807596/ハマ/帯出可在庫 
4 美 里開架分館一般図書9013038545596/ハマ/帯出可在庫 
5 藤岡南開架分館一般図書9013050086596/ハマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000404209
書誌種別 図書
著者名 浜内 千波/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2010.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-537-20848-1
ISBN13 978-4-537-20848-1
分類記号 596
書名 フタさえあれば!みんなおいしい 
書名ヨミ フタ サエ アレバ ミンナ オイシイ
副書名 いつものおかずも、冷凍調理も
内容紹介 定番の煮る・炒める・焼く・蒸す料理を「フタ蒸し」と従来の作り方で実験することで「フタ蒸し」の簡単&おいしさを説明します。手元にある土鍋の活用、冷凍食材の上手な調理ワザも紹介。「フタさえあれば!」シリーズ第3弾。
著者紹介 徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。1980年ファミリークッキングスクールを開校。2005年キッチンスタジオを開設。著書に「浜内千波のすぐ身につく料理教室」など。



目次


内容細目

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北田 伸 篠崎 三朗
2015
933.7 933
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