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書誌情報サマリ

書名

この一冊で「食べ物」の裏とオモテがまるごとわかる! 

著者名 ㊙情報取材班/編
著者名ヨミ マルヒ ジョウホウ シュザイハン
出版者 青春出版社
出版年月 2008.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 竜 神開架分館一般図書9012718958498.5/マル/帯出可在庫 
2 藤 岡開架分館一般図書9012720276498.5/マル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000014416
書誌種別 図書
著者名 ㊙情報取材班/編
出版者 青春出版社
出版年月 2008.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-413-00932-4
ISBN13 978-4-413-00932-4
分類記号 498.5
書名 この一冊で「食べ物」の裏とオモテがまるごとわかる! 
書名ヨミ コノ イッサツ デ タベモノ ノ ウラ ト オモテ ガ マルゴト ワカル
副書名 図解決定版
内容紹介 地名のついた銘柄牛がその産地生まれではないことや、京野菜が京都以外でも大量に作られていることを知っていますか? いま「食」の舞台裏はどうなっているのか、素朴な疑問から裏話まで、食をめぐる知識を紹介します。



目次


内容細目

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