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書誌情報サマリ

書名

ベジコリアン 

著者名 ジョン キョンファ/著
著者名ヨミ ジョン キョンファ
出版者 柴田書店
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 西部CC開架分館一般図書0910370791596.37/ジヨ/帯出可在庫 
2 高橋交開架分館一般図書9013166180596.37/ジヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000673116
書誌種別 図書
著者名 ジョン キョンファ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2012.10
ページ数 179p
大きさ 26cm
ISBN10 4-388-06153-2
ISBN13 978-4-388-06153-2
分類記号 596.37
書名 ベジコリアン 
書名ヨミ ベジ コリアン
副書名 野菜がおいしい韓国おかず150
内容紹介 朝鮮かぼちゃと煮干しのさっと煮、たんぽぽの葉のセンチェ、きゅうりの煮含めナムル、じゃがいものもっちりチヂミ…。日本で手に入りやすい野菜を中心にした、韓国料理の簡単レシピ150点を紹介します。
著者紹介 東京生まれの在日コリアン二世。朝鮮料理家。モランボン流師範。調理師、栄養士。KOREAN COOKINGジョン・キョンファスタジオ主宰。



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2012
596.37 596.3
料理-野菜 料理(朝鮮)
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