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書誌情報サマリ

書名

香港飲茶ガイド (旅名人ブックス)

著者名 久米 美由紀/ほか写真
著者名ヨミ クメ ミユキ
出版者 日経BP企画
出版年月 2008.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0118357731292.23/クメ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910347906596.22/クメ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000099636
書誌種別 図書
著者名 久米 美由紀/ほか写真   ジェニー仲村/ほか文
出版者 日経BP企画
出版年月 2008.9
ページ数 275p
大きさ 21cm
ISBN10 4-86130-367-8
ISBN13 978-4-86130-367-8
分類記号 596.22
書名 香港飲茶ガイド (旅名人ブックス)
書名ヨミ ホンコン ヤムチャ ガイド
副書名 本場で味わう「食」の芸術品
第4版
内容紹介 香港で話題の点心が味わえる全72店を紹介するほか、メニュー読解術、点心図鑑、中国茶の選び方やおいしい入れ方など、飲茶をより楽しむための情報も掲載する。データ:2008年7月現在。
著者紹介 香港を中心に中国、東南アジアにまで活動領域を広げて活躍する写真家。



目次


内容細目

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