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書誌情報サマリ

書名

もっともっと野菜の本 

著者名 吉田 企世子/著
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童絵本0161866870E//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810864844
書誌種別 図書
著者名 吉田 企世子/著   猪狩 忠清/著
出版者 文化出版局
出版年月 2007.7
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21009-1
ISBN13 978-4-579-21009-1
分類記号 596.37
書名 もっともっと野菜の本 
書名ヨミ モット モット ヤサイ ノ ホン
副書名 1日に350gの野菜をとりましょう!
内容紹介 野菜不足していませんか? 健康寿命を知っていますか? 春夏秋冬の旬の野菜を使ったレシピから、野菜を引き立てるとっておきソース、スープやお菓子まで、体にやさしいレシピがいっぱい。
著者紹介 女子栄養大学名誉教授。農学博士。専門は食品学、食品加工学。著書に「野菜の成分とその変動」など。



目次


内容細目

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