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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだにやさしくて、おいしい甘麴スイーツ 

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 実業之日本社
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010191746596.65/カワ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010804830596.65/カワ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610825260596.65/カワ/帯出可長期未返  ×
4 末野原開架分館一般図書9013169895596.65/カワ/帯出可在庫 
5 保 見開架分館一般図書9013169902596.65/カワ/帯出可在庫 
6 竜 神開架分館一般図書9013169910596.65/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000682144
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-408-45408-5
ISBN13 978-4-408-45408-5
分類記号 596.65
書名 からだにやさしくて、おいしい甘麴スイーツ 
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシクテ オイシイ アマコウジ スイーツ
内容紹介 砂糖の代わりに「甘麴」を使えば、とてもヘルシー。ケーキから和菓子まで、健康的に楽しめる、甘麴の魅力がたっぷりつまったスイーツレシピ50品の作り方を紹介します。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。食育インストラクター、館山クッキング大使など多方面で活躍。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。



目次


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川上 文代
2012
596.65 596.6
菓子 麴かび
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