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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷たいお菓子のレシピ 

著者名 渡部 和泉/著
著者名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118305417596.65/ワタ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610748876596.65/ワタ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9012761379596.65/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000057783
書誌種別 図書
著者名 渡部 和泉/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-415-30354-3
ISBN13 978-4-415-30354-3
分類記号 596.65
書名 冷たいお菓子のレシピ 
書名ヨミ ツメタイ オカシ ノ レシピ
内容紹介 アイスクリームやムースなどの定番デザートから、冷たいフルーツデザート、プレゼントしたいカップデザートまで、とっておきの冷たいお菓子のレシピを収録。
著者紹介 無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事なども手掛ける。



目次


内容細目

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