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書誌情報サマリ

書名

ホントは怖い!加工食品の真実 (EIWA MOOK)

著者名 垣田 達哉/著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 英和出版社
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010067781498.54/カキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000756227
書誌種別 図書
著者名 垣田 達哉/著
出版者 英和出版社
出版年月 2013.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-89986-940-5
ISBN13 978-4-89986-940-5
分類記号 498.54
書名 ホントは怖い!加工食品の真実 (EIWA MOOK)
書名ヨミ ホント ワ コワイ カコウ ショクヒン ノ シンジツ
副書名 「食」の安全は自分で守る!
内容紹介 食卓に並ぶ食品、本当に口にして大丈夫? 一般的なスーパーで手に入りやすいものを優先して選び、その安全性を徹底調査。「安心」から「不安」まで4段階で評価し、原材料やメーカーの情報をもとに、様々な観点から解説する。



目次


内容細目

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2013
498.54 498.54
食品衛生 食品添加物 加工食品
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